Der Celler Grau i Grau zählt zu den charaktervollsten Weingütern des Pla de Bages und verbindet eine eindrucksvolle Landschaft mit einer tief verwurzelten Familientradition. Hier entstehen Weine, die dank Höhenlage, Biodiversität und konsequent ökologischer Bewirtschaftung eine außergewöhnliche Frische und Klarheit besitzen. Die Familie Grau gilt heute als einer der stilprägenden Betriebe der DO Pla de Bages. Ihre Weine vereinen handwerkliche Präzision, Herkunftstreue und die natürliche Schönheit dieser einzigartigen Landschaft.
Grau i Grau ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen des Pla de Bages, eingebettet in die stille Hügellandschaft von Maians, wo Wälder aus Pinien, Eichen und Steineichen die Weinberge umrahmen und die nahen Gebirgsmassive Montserrat, Castelltallat und Montcau ein geschütztes, zugleich gut belüftetes Mikroklima schaffen. Die Höhenlage von rund sechshundert Metern verleiht den Weinen eine natürliche Frische, klare Aromatik und eine feine Säurestruktur, während das mediterran‑kontinentale Klima mit geringen Niederschlägen, intensiver Sonneneinstrahlung und ausgeprägten Tag‑Nacht‑Unterschieden für eine langsame, ausgewogene Reife sorgt.
Die Weinberge betragen 25 Hektar auf lehmigen, kalkhaltigen und sandigen Böden – bieten ideale Voraussetzungen für elegante Weißweine und charaktervolle Rotweine. Die Weinberge profitieren von einer lebendigen Biodiversität - Wälder aus Kiefern, Eichen und Steineichen umgeben die Weinberge und prägen das Mikroklima. Der Betrieb bewirtschaftet ökologisch, lehnt die Anwendung von chemischem Dünger und Pflanzenschutzmittel ab und ist Bio-Zertifiziert.
Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1885 zurück, als die Familie Grau begann, ihre Weinberge zu pflegen und erste Weine zu erzeugen. Mit dem Bau der Kellerei im Jahr 1966 durch Jaume Grau i Grau erhielt das Weingut seine heutige Gestalt, und seit der Aufnahme in die DO Pla de Bages im Jahr 1998 gilt es als einer der prägenden Betriebe der Region. Heute führt Marta und Jordi Grau i Graz in der fünften Generation die Tradition fort und verbindet handwerkliche Präzision mit moderner Kellertechnik, immer mit dem Ziel, die Identität des Terroirs authentisch zum Ausdruck zu bringen. Die Familie widmet sich besonders der autochthonen Sorte Picapoll, die im Bages ihre Heimat hat, und arbeitet mit großer Sorgfalt im Weinberg wie im Keller, um Weine zu erzeugen, die Eleganz, Balance und Herkunft vereinen. Die Philosophie des Hauses basiert auf Respekt vor der Landschaft, nachhaltiger Bewirtschaftung und dem Anspruch, Weine zu schaffen, die die Ruhe, Klarheit und natürliche Schönheit des Pla de Bages widerspiegeln.
