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Ramírez Crianza
Geschmeidiger, vielseitiger spanischer Rotwein vom DOCa Rioja Alta
JAHRGANG 2020
Der Crianza 2020 im Glas ist ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Er duftet intensiv nach Blaubeeren, Brombeeren, Vanille und Nelken mit komplexen Nuancen von Blumen und Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und rund, mit einprägsamen Aromen von dunklen Frucht- und Gewürzkuchen-Aromen und einer klaren Säurestruktur. Im Final endet er mit weichen Tanninen und einem sehr guten, würzigen Abgang.
Der Crianza 2020 von Ramírez de la Piscina ist vielseitig und passt zu vielen Gerichten sehr gut, wie gegrilltem Rind- oder Lammfleisch, Pilzgerichten, spanischen Tapas, Pasta mit Tomatensauce oder gereiftem Käse wie Manchego oder Cheddar. Er ist ideal, um die typischen Rioja-Aromen zu jeder Zeit zu genießen, ohne dass er zu schwer wirkt, und so ist perfekt für einen langen Abend mit Freunden beim Kartenspiel oder Fußball im Fernsehen
Der Crianza 2020 von Bodegas Ramírez de la Piscina ist ein eleganter spanischer Rotwein, der die Qualität und das Terroir der Rioja Alta widerspiegelt. Als Crianza-Wein reift er mindestens zwei Jahre, davon mindestens ein Jahr im kleinen Eichenfass. Diese Reifung verleiht ihm eine Komplexität und eine schöne Balance zwischen Frucht- und Holznoten. Dieser Wein ist ideal für Genießer, die die typische Rioja-Charakteristik mit einem modernen Touch schätzen.
Die Tempranillo-Trauben für den Crianza von Ramírez de la Piscina wachsen auf 25 Hektar in der Rioja Alta. Es handelt sich um viele kleine Parzellen, die sich um die Gemeinden San Vicente de la Sonsierra und Àbalos befinden. Sie liegen auf sanften Hügeln in einer Höhe von 500-550 Metern mit einer leichten Neigung nach Südosten. Die Böden sind meist kalkhaltig und bestehen aus einer Mischung aus Ton, Sand und Kies. Die mineralreichen Böden tragen zur Komplexität und Frische des Weins bei und begünstigen eine langsame Reifung der Trauben.
Insgesamt war das Jahr 2020 für den Weinbau in der Rioja Alta freundlicher als 2019: Ein eher kühler Frühling und ein mäßig heißer, aber sehr trockener Sommer führten zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben. Der Niederschlag war im Vergleich zu anderen Jahren eher gering. Insgesamt führte das Wetter zu einer guten Balance zwischen Frucht und Säure.
Die Weinberge werden traditionell und sorgfältig bewirtschaftet, mit Augenmerk auf nachhaltigen Anbau und Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Es wird auf eine selektive Handlese gesetzt, um nur die besten Trauben zu ernten. Die Reben werden regelmäßig gepflegt, um die Gesundheit der Pflanzen zu gewährleisten und die Traubenqualität zu optimieren. Die Tempranillo-Reben werden als Buschreben gezogen und zum größten Teil von Spalierrahmen unterstütz. Der Verzicht auf künstliche Bewässerung fördert die natürliche Qualität und Nachhaltigkeit, auch wenn dies in trockenen Jahren wie 2020 zu einem reduzierten Ertrag führt.
Die Trauben für den Crianza 2020 wurden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, was eine hohe Qualität gewährleistet. Nach der Handlese wurden die Trauben schonend verarbeitet. Die Gärung in Edelstahlbehältern erfolgte bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtaromen zu bewahren. Während der etwa sieben Tage dauernden Gärung wurde der Wein immer wieder über die Maische gegossen, um die Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen zu fördern. Anschließend reifte der Wein 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm die typische Crianza-Note verleiht: eine harmonische Verbindung von Frucht, Holz und Gewürzen. Nach der Reifung wurde der Wein zunächst für einige Monate in den Edelstahltanks. Anschließend wurde er abgefüllt und reifte weiter 8 Monate in der Flasche.
Die Tempranillo-Trauben für den Crianza von Ramírez de la Piscina wachsen auf 25 Hektar in der Rioja Alta. Es handelt sich um viele kleine Parzellen, die sich um die Gemeinden San Vicente de la Sonsierra und Àbalos befinden. Sie liegen auf sanften Hügeln in einer Höhe von 500-550 Metern mit einer leichten Neigung nach Südosten. Die Böden sind meist kalkhaltig und bestehen aus einer Mischung aus Ton, Sand und Kies. Die mineralreichen Böden tragen zur Komplexität und Frische des Weins bei und begünstigen eine langsame Reifung der Trauben.
Insgesamt war das Jahr 2020 für den Weinbau in der Rioja Alta freundlicher als 2019: Ein eher kühler Frühling und ein mäßig heißer, aber sehr trockener Sommer führten zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben. Der Niederschlag war im Vergleich zu anderen Jahren eher gering. Insgesamt führte das Wetter zu einer guten Balance zwischen Frucht und Säure.
Die Weinberge werden traditionell und sorgfältig bewirtschaftet, mit Augenmerk auf nachhaltigen Anbau und Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Es wird auf eine selektive Handlese gesetzt, um nur die besten Trauben zu ernten. Die Reben werden regelmäßig gepflegt, um die Gesundheit der Pflanzen zu gewährleisten und die Traubenqualität zu optimieren. Die Tempranillo-Reben werden als Buschreben gezogen und zum größten Teil von Spalierrahmen unterstütz. Der Verzicht auf künstliche Bewässerung fördert die natürliche Qualität und Nachhaltigkeit, auch wenn dies in trockenen Jahren wie 2020 zu einem reduzierten Ertrag führt.
Die Trauben für den Crianza 2020 wurden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, was eine hohe Qualität gewährleistet. Nach der Handlese wurden die Trauben schonend verarbeitet. Die Gärung in Edelstahlbehältern erfolgte bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtaromen zu bewahren. Während der etwa sieben Tage dauernden Gärung wurde der Wein immer wieder über die Maische gegossen, um die Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen zu fördern. Anschließend reifte der Wein 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm die typische Crianza-Note verleiht: eine harmonische Verbindung von Frucht, Holz und Gewürzen. Nach der Reifung wurde der Wein zunächst für einige Monate in den Edelstahltanks. Anschließend wurde er abgefüllt und reifte weiter 8 Monate in der Flasche.
- JAHRGANG
- 2020
- WEINART
- Rotwein
- HERSTELLER
- Bodegas Ramírez de la Piscina
- HERSTELLUNGSLAND
- Spanien
- HERKUNFTSREGION
- Rioja Alta
- DENOMINACIÓN ORIGEN
- DOCa Rioja
- REBSORTE
- Tempranillo
- GESCHMACK
- TROCKEN
- ALKOHOL
- 14,5%
- RESTSÜßE
- k.A.
- SÄUREGEHALT
- k.A.
- GESAMTSCHWEFEL
- k.A.
- VERSCHLUSS
- Kork
- ALLERGENE
- Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
- TRINKTEMPERATUR
- 16°-18°C
- TRINKBAR
- Ab sofort bis 2028
- AUSZEICHNUNGEN
- Guía Peñín 90 Punkte, Tim Atkin 92 Punkte
- FLASCHENGRÖSSE
- 0,75 Liter
- PRODUKTNAME
- Ramírez Crianza
8422286001014
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