Castell d'Or

Castell d'Or

Winzergenossenschaft in Katalonien

Castell d’Or ist ein Zusammenschluss von einer Gruppe von Winzergenossenschaften aus den verschiedenen Weinregionen Kataloniens. Unter dem Dach von Castell d'Or werden Weine und Cavas von höchster Qualität für den nationalen und internationalen Markt produziert und vertrieben. Insgesamt wird eine erhebliche Weinvielfalt hergestellt. Die Weinmacher von Castell d’Or haben das Ziel, die Ausprägung der sehr unterschiedlichen Eigenschaften jeder Weinregion sowie die spezielle Persönlichkeit von jeder Traubensorte auszuarbeiten, um individuelle Weine als Ausdruck ihres Ursprungs zu produzieren. Dank der unterschiedlichen Charakteristika von Klima, Boden und Höhenlage besitzt jeder Wein und jeder Cava eine eigene Persönlichkeit.

Cossetània Weine aus dem Penedès

Aus dem Penedès Gebiet kommen insbesondere köstliche Cavas und knackig-frische Weißweine, aber auch kräftige samtige Rotweine. Das Penedès-Gebiet wurde bereits im 6. Jahrhundert vor Christus von den Cossetans, einem Iberischen Stamm, besiedelt und kultiviert. Cossetània Weine sind ein Tribut an die Jahrtausende der landwirtschaftlichen Tradition im Penedès. Die Winzer sind seit jeher experimentierfreudig, bauen sowohl heimische Sorten wie auch international angesagte Trauben an. Sie werden von ihrer rührigen Dachgenossenschaft mit fortschrittlichen Önologen und modernen Kellertechnik bestens unterstützt, um Weine von überraschend hoher Qualität bei bestem Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten.

Kathedralen des Weines

Der von Cèsar Martinell entworfene Weinkeller von Cossetània in Vila-Rodona in der DO Penedès wurde 1919 eingeweiht. Einige weitere Kellereigebäude von Castell d’Or sind wahre Kunstwerke und klassifizierte Denkmäler im Stil der katalonischen Modernismo Bewegung um Antoni Gaudí, erbaut von Architekten wie Cèsar Martinell und Domèneci Muntaner.

Cossetània bei Enologia

Bei Enologia bieten wir 3 Cossetània Weine von Castell d'Or an. Neben einem cremigen, aromatischen Cava haben wir einen schönen Chardonnay-Weißwein, im Stahltank ausgebaut, sowie einen herrlichen, komplexen Reserva-Rotwein mit 12 Monate Holzfass-Reifung im Programm.

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