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Las Salinas Beltza
Kraftvoller, konzentrierter Rotwein von der Bodega Luberri in Rioja Alavesa
JAHRGANG 2022
Der Las Salinas Beltza 2022 zeigt sich kraftvoll, tief und zugleich bemerkenswert präzise. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Lakritz, balsamischen Noten und feiner Röstaromatik. Am Gaumen wirkt der Tempranillo dicht, strukturiert und seidig, getragen von reifen Tanninen, dunkler Frucht und einer mineralischen Frische, die typisch für die hochgelegenen Kalkböden der Rioja Alavesa ist. Der Jahrgang 2022 brachte konzentrierte, aromatisch reife Trauben hervor, was sich in Tiefe, Balance und einem langen, würzigen Abgang widerspiegelt.
Kulinarisch passt der Wein hervorragend zu Lammkoteletts, Rinderbäckchen, Wildgerichten, Schmorgerichten, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse. Er eignet sich ideal für festliche Essen, herbstliche und winterliche Abende, besondere Anlässe oder als charakterstarker Begleiter zu intensiven Fleischgerichten.
Der Las Salinas Beltza stammt aus der Rioja Alavesa, einer der prestigeträchtigsten Unterregionen der Rioja, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr atlantisch geprägtes Klima bekannt ist. „Beltza“ bedeutet auf Baskisch „schwarz“ und bezeichnet die dunkelhäutigen, also roten Trauben.
Die Tempranillo-Trauben wachsen in der Finca Carravalseca, einer einzigartigen Lage in der Nähe der schönen mittelalterlichen Stadt Laguardia, die von einer natürlichen Salzwasserlagune umgeben ist und dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Die Reben sind zwischen 60 und 90 Jahre alt und liefern nur geringe, aber hochkonzentrierte Erträge.
Die Handlese erfolgt in der ersten Oktoberwoche, gefolgt von einer strengen Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Besonders bemerkenswert ist die Vinifikation: Die Trauben werden Beere für Beere entrappt, ohne Pumpen, um maximale Frische und Struktur zu bewahren. Die alkoholische Gärung im Edelstahltank dauert 14 Tage bei kontrollierten 28 °C. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques und weitere 2 Monate im Betonei, was ihm sowohl Eleganz als auch Tiefe verleiht. Die Kombination aus altem Rebbestand, mineralischem Terroir und präziser Handarbeit führt zu einem Tempranillo von außergewöhnlicher Komplexität.
- JAHRGANG
- 2022
- WEINART
- Rotwein
- HERSTELLER
- Bodegas Luberri Familila Monje Amestoy
- HERSTELLUNGSLAND
- Spanien
- HERKUNFTSREGION
- Rioja Alavesa
- DENOMINACIÓN ORIGEN
- DOCa Rioja
- REBSORTE
- Tempranillo 100%
- GESCHMACK
- TROCKEN
- ALKOHOL
- 14,2%
- RESTSÜßE
- 0,40 g/L
- GESAMTSCHWEFEL
- 30 mg/L
- ALLERGENE
- Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
- TRINKTEMPERATUR
- 16° - 18°C
- TRINKBAR
- ab sofort bis 2035
- AUSZEICHNUNGEN
- Guía Peñín 91 Pkt.
- FLASCHENGRÖSSE
- 0,75 Liter
- PRODUKTNAME
- Las Salinas Beltza
30 Artikel
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