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Canals Nadal Cava Brut
Klassischer trockener spanischer Schaumwein DO CAVA vom CELLER CANALS NADAL aus der Region PENEDÈS in KATALONIEN ca. 70 km westlich von Barcelona.
Lassen Sie sich verführen von diesem trockenen Cava von Canals Nadal im klassischen Stil. Er duftet nach frischem Obst, Blumen und Hefe, während die feine seidige Perlage die Frische und Harmonie unterstreicht.
Genießen Sie Canals Nadal Cava Brut als Apéritif oder bei feierlichen Anlässen. Er passt ausgezeichnet zu Nüssen, Oliven und Chips sowie leichten Gerichten.
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Der Wein für diesen Cava ist ein Cuvée von Weinen aus verschiedenen Weinbergen. Jede Sorte und Parzelle wird getrennt geerntet und vinifiziert, um später vom Weinmacher Joan Miquel Canals Bosch zu einem Wein zusammengeführt zu werden. Der Cava wird nach klassischer Flaschengärung hergestellt. Nach der ersten Gärung im Edelstahltank wird der Wein mit Hefe und Zucker für die zweite Gärung in der Flasche versetzt. Dort wartet der Wein auf der Hefe mindestens 15 Monate bis zum Degorgieren. Die Hefe wird entfernt und eine Dosage aus Wein und Zucker hinzugefügt. |
- JAHRGANG
- k.A,
- WEINART
- Cava
- HERSTELLER
- Canals Nadal
- HERSTELLUNGSLAND
- Spanien
- HERKUNFTSREGION
- Katalonien
- DENOMINACIÓN ORIGEN
- DO Cava
- REBSORTE
- Xarel.lo 40%, Macabeu 40%, Parellada 20%
- FLASCHENREIFE
- 15 Monate
- GESCHMACK
- BRUT
- ALKOHOL
- 12,0%
- RESTSÜßE
- 8,3 g/l
- SÄUREGEHALT
- 5,5 g/l
- TRINKTEMPERATUR
- 6° - 8° C
- TRINKBAR
- ab sofort bis 2026
- AUSZEICHNUNGEN
- Robert Parker 86 Pkt Guia Penin 85 Pkt
- FLASCHENGRÖSSE
- 0,75 Liter
- PREIS / FLASCHE
- 11,90 €
- PRODUKTNAME
- Canals Nadal Cava Brut
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