Moscatell de L'Empordà

066-R-W002

Neues Produkt

Leckerer süßer Weißwein von ESPELT VITICULTORS aus der EMPORDÁ an der Costa Brava in Spanien, ca. 150 km von Barcelona.

NUR NOCH 4 FLASCHEN!!

Der Moscatel de L'Empordà ist weich und elegant. In der Nase ist er wunderbar reif mit Aromen von Orangenbläuten, Grapefruit, Mandarinen, Honig, und Kräutern. Auf dem Gaumen ist er saftig und dicht, mit intensivem Geschmack und angenehmer Süße. Er ist ein Wein, der uns zurück in den ersten Tage der Ernte führt, wann der Geruch von Früchten und frischer Traubenmost im Weingut allgegenwärtig sind.

Der Moscatel de L'Empordà ist in der ersten Linie ein Dessertwein. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Gerichten mit Walnüsse oder Pinienkerne, zu getrocknetem Obst und zu Gerichten mit gekochten oder gebackenen Äpfeln.

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10,40 € inkl. MwSt.

20,80 € pro Ltr

Wissenswertes

Der Muscat d'Aexandria, eine der älteste Kulturreben überhaupt, wurde von den Phönizier schon vor Jahrtausende nach Iberien gebracht. Von den Römer als Weintraube und den Arabern als Tafeltraube kultiiviert, wird der Moscatel heute entlang der ganzen Mittelmeerküste Spaniens wieder als Weintraube angebaut. Er eignet sich für die Herstellung von sowehl trockenen als auch süßen Weißweine.

Der Moscatel de L'Empordà wird auf Granit. und Schieferböden in Weinberge auf Weinbergen in Sichtweite des Mittelmeers angebaut. Die Trauben werden reif geernt, der Most mazeriert auf den Traubenhäute ca. 6 Stunden vor der Pressung. Der frischen Most wird abgekühlt und eine natürliche Klärung durch Sedimentierung erfolgt über 72 Stunden. Danach wird die Spontanvergärung durch natürliche Hefe eingeleitet und so lang unterhalten, bis der Zuckergehalt des Mostes um 100 g/Liter einpendelt. Dann wird die Gärung durch die Zugabe von reinem Alkohol gestoppt, damit der Wein am Ende 15 Volumenprozent Alkohol aufweist. Der Wein wird mehrere Monate in Stahltanks gelagert bis er abgefüllt wird.

Der Moscatel de L'Empordà ist weich und elegant. In der Nase ist er wunderbar reif mit Aromen von Orangenbläuten, Grapefruit, Mandarinen, Honig, und Kräutern. Auf dem Gaumen ist er saftig und dicht, mit intensivem Geschmack und angenehmer Süße. Er ist ein Wein, der uns zurück in den ersten Tage der Ernte führt, wann der Geruch von Früchten und frischer Traubenmost im Weingut allgegenwärtig sind.

Der Moscatel de L'Empordà ist in der ersten Linie ein Dessertwein. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Gerichten mit Walnüsse oder Pinienkerne, zu getrocknetem Obst und zu Gerichten mit gekochten oder gebackenen Äpfeln.

Datenblatt

PRODUKTNAMEMoscatell de L'Empordà
WEINARTSüßer Dessertwein
HERSTELLEREspelt Viticultors
HERSTELLUNGSLANDSpanien
HERKUNFTSREGIONKatalonien
DENOMINACIÓN D'ORIGENDO Empordà
REBSORTEMuscat de l'Alexandrie
GESCHMACKSÜSS
ALKOHOL15,0%
RESTSÜßE116 g/l
SÄUREGEHALT3,4 g/l
VERSCHLUSSKork
ALLERGENEEnthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
TRINKTEMPERATUR6° - 8° C
TRINKBARab sofort bis 2025
FLASCHENGRÖSSE0,5 l
PREIS / FLASCHE10,40 €

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