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JAHRGANG 2012
Der Merlot zeigt ein lebendiges Kirscharoma vor einem Hintergrund aus roten Früchten, Lakritze und Waldboden. Samtig, vollmundig, strukturiert und komplex auf dem Gaumen wirken die ausgeglichene Säure und die gut eingebundenen Tannine noch lange nach.
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Der Merlot von Mas Rodó übertrifft alle Erwartungen. Die einzigartige Kombination von Klima, Boden und Höhe erlaubt die Erzeugung eines Weines mit Reife und Frucht sowie Frische und Eleganz. Er zeigt ein lebendiges Kirscharoma vor einem Hintergrund aus roten Früchten, Lakritze und Waldboden. Strukturiert und komplex auf dem Gaumen wirken die gut eingebundenen Tannine und ausgeglichene Säure noch lange nach.
Der Mas Rodó Merlot wächst auf sandigem Kalksteinboden; geerntet wird per Hand im Oktober, die Ernte ergab 2011 ca. 5.000 kg/ ha. Der Wein wird im Edelstahltank fermentiert und dann 9 Monate im französischen Barrique ausgebaut.
Er passt hervorragend zu rotem und hellem Fleisch, insbesondere Lamm und Ibérico Schinken, reifem Hartkäse, mit Pimentón gewürzten Speisen und zu deftigen Gemüsegerichten.
REBSORTE | Merlot 100% |
ALKOHOL | 14,5 %Vol |
RESTSÜSSE | 1,2 g/l |
SÄUREGEHALT | 6,2 g/l |
VERSCHLUSS | Naturkork |
ALLERGENE | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
TRINKTEMPERATUR | 16°C bis 18°C |
TRINKBAR | Jetzt bis 2022 |
AUSZEICHNUNGEN | Die hier vorgestellten Auszeichnungen können auch Vorgängerjahrgänge betreffen. La Guía Repsol 2014: 90 Punkte |
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