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Lo Bancal de Granatxa

Lo Bancal de Granatxa

129-N-W028

Neues Produkt

Saftiger spanischer Rotwein von SANGENÍS I VAQUÉ aus der Region PRIORAT in KATALONIEN, ca. 150 km westlich von Barcelona.

JAHRGANG 2020

Lo Bancal de Garnatxa ist ein junger, rassiger Wein mit intensiven Aromen von roten Früchten und Noten von weißem Pfeffer, Lakritze und Minze. Auf dem Gaumen begeistert er mit Noten von Leder und Waldpizen. Der üppige Wein ist von milden Tanninen und lebendiger Säure gut strukturiert und zeigt eine markante Mineralität. Der Abgang ist würzig, die sanften Fruchtaromen halten lang an.

Fruchtig, saftig und leicht zu trinken, soll dieser kräftige Wein vor allem mit ebenso kräftigen Speisen genossen werden. Trinken Sie Lo Bancal de Garnatxa zu gegrilltem Rindersteaks oder Lammkoteletts, zu Wild- oder Pastagerichten und zu orientalisch gewürzten Reis- und Gemüsegerichten.

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Wissenswertes

Im Süden von Europa, in Spanien und Frankreich, wird die Garnatxa-Negre-Traube (frz. Grenache noire) vornehmlich für Cuvées benutzt. Die Garnatxa liefert Weine mit leichter Farbe, niedrigen Tanninen und kräftigem Alkohol und wird oft mit Syrah, Carinyena und Monastrell kombiniert. Aber in den Händen der richtigen Weinmacher entstehen auch reinsortige Garnatxa-Weine mit Frucht, Würze und Komplexität, die eine großartige Trinkfreude bereiten.

Die Trauben für Lo Bancal de Garnatxa kommen von den höchstgelegenen Terrassen (Bancals in Catalán) im Weinberg La Cometa in Porrera, der bereits 1995 angelegt wurde. Im trockenen Klima und den kargen Llicorella-Schiefer-Böden des Priorats müssen die Reben ihren Wurzeln tief in die Erde treiben, um Wasser zu finden. Sie bringen selten mehr als 3000 kg/ha Ertrag, die Frucht ist konzentriert und reif und ergibt einen Wein, der dicht, reichhaltig und mineralisch ist.

Die Arbeit im Weinberg ist intensiv und hart. Viel wird per Hand gemacht, vor allem dort, wo der Traktor nicht hinkommt. Das Weingut ist im Prozess der Umstellung auf Biobetrieb: es werden nur zugelassene organische Dünger und Pflanzenschutzmittel verwendet. Die Ernte für den Bancal de Garnatxa wurde von 1. bis zum 10. September 2020 durchgeführt, die Trauben werden bereits in den Weinbergen selektiert – nur die gesunden und reifen Trauben wurden in 10kg Kisten zum Keller gebracht. Dort wurden die Trauben zunächst sanft und langsam entrappt und gemahlen, die Mazeration und Gärung in verfliesten Betontank dauerte 15 Tage bei 25° bis 27°C. Es wurde nur der Vorlaufmost verwendet, d.h. nur der Most der ohne Pressung wegfließt. Dieser reifte für 6 Monate in gebrauchten kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Abfüllung in Flaschen erfolgte schon Juni 2021.

Lo Bancal de Garnatxa ist ein junger, rassiger Wein mit intensiven Aromen von roten Früchten und Noten von weißem Pfeffer, Lakritze und Minze. Auf dem Gaumen begeistert er mit Noten von Leder und Waldpizen. Der üppige Wein ist von milden Tanninen und lebendiger Säure gut strukturiert und zeigt eine markante Mineralität. Der Abgang ist würzig, die sanften Fruchtaromen halten lang an.

Fruchtig, saftig und leicht zu trinken, soll dieser kräftige Wein vor allem mit ebenso kräftigen Speisen genossen werden. Trinken Sie Lo Bancal de Garnatxa zu gegrilltem Rindersteaks oder Lammkoteletts, zu Wild- oder Pastagerichten und zu orientalisch gewürzten Reis- und Gemüsegerichten.

Datenblatt

PRODUKTNAMELo Bancal de Granatxa
JAHRGANG2020
WEINARTRotwein
HERSTELLERSangenís i Vaqué
HERSTELLUNGSLANDSpanien
HERKUNFTSREGIONKatalonien
DENOMINACIÓN D'ORIGENDOCa Priorat
REBSORTEGarnatxa negra 100%
GESCHMACKTROCKEN
ALKOHOL15,0%
RESTSÜßE0,4 g/l
SÄUREGEHALT4,8 g/l
GESAMTSCHWEFEL45 mg/l
VERSCHLUSSKork
ALLERGENEEnthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
TRINKTEMPERATUR14° - 16°C
TRINKBARab sofort bis 2028
AUSZEICHNUNGENGuía Penín 90 Pkt.
FLASCHENGRÖSSE0,75 Liter
PREIS / FLASCHE19,00 €

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