Més Que Paraules Rosat
023-P-W009
Neues Produkt
Trockener vollmundiger Roséwein vom Weingut MÉS QUE PARAULES aus der Region PLA DE BAGES in KATALONIEN, ca. 65 km nördlich von Barcelona.
JAHRGANG 2015
In der Nase zeigt der Més Que Paraules Rosat Düfte von Waldfrüchten, Noten von Balsamico sowie Spuren von Lakritz und Sommerkräutern. Der Wein ist schön rund und voll auf dem Gaumen, gewürzt von leichten Tanninen aber trotzdem erfrischend und leicht.
Més Que Paraules Rosat ist der perfekte Begleiter zu Gerichten mit Schwein aller Art, rustikalen Gemüsegerichten, Wurst und Pasteten sowie gegrilltem Fleisch.
Der Més Que Paraules Rosat ist ein besonderes Cuvée aus Merlot und der im Pla de Bages autochthonen Traubensorte Sumoll.
Die Trauben werden nach einer kurzen Kaltmazeration gepresst und in Edelstahltanks gebracht, wo die spontane Gärung mit Naturhefen bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C erfolgt und 16 Tage lang andauert.
Més Que Paraules Rosat hat eine funkelnde lebendige Farbe zwischen Zwiebelhaut und Lachs, die bereits auf die Fülle dieses Weines hindeutet. In der Nase gibt es feine, komplexe Düfte von Waldfrüchten und intensive Noten von Balsamico sowie Spuren von Lakritz und Sommerkräutern. Der Wein ist schön rund und voll auf dem Gaumen, aber trotzdem erfrischend und leicht. Der Geschmack von Waldfrüchten und Sommerblumen wird von leichten Tanninen, die bis in den Abgang anhalten, gewürzt.
Der Més Que Paraules Rosat ist ein perfekter Begleiter zu Gerichten mit Schwein aller Art, rustikalen Gemüsegerichten sowie Wurst und Pasteten, und behauptet sich auch mit gegrilltem Fleisch.
| REBSORTE | Merlot 80%, Sumoll 20% |
| ALKOHOL | 12,5 %Vol |
| VERSCHLUSS | Naturkork |
| ALLERGENE | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| TRINKTEMPERATUR | 12°C |
| TRINKBAR | ab sofort bis Mitte 2018 |
| AUSZEICHNUNGEN | Die hier vorgestellten Auszeichnungen können auch Vorgängerjahrgänge betreffen. Guia Peñin 2016: 86 von 100 Punkten |
