DO Cava

Cossetània Cava Brut Reserva

017-C-W007

Neues Produkt

Trockener spanischer Schaumwein DO CAVA vom WINZERVEREINIGUNG CASTELL D'OR aus dem PENEDÈS in KATALONIEN, ca. 90 km westlich von Barcelona.

Der Castell d'Or stellt diesen Cava aus den typischen katalanischen Traubensorten Macabeu, Xarel.lo und Parellada nach der traditionellen Methode der Flaschengärung her. Als Reserva lagert er 18 Monate auf der Hefe bevor er für den Cava -Liebhaber bereit ist.

Gut gekühlt ist der Cossetània Cava Brut Reserva ideal als Aperitif oder als Begleiter zu spontanen Feiern jeder Art, er ist der Wein zum Freitag und zum Feierabend.

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Wissenswertes

Mit Cossetània Brut Reserva präsentiert sich ein strohgelber Cava mit goldenen Reflexen und einer feinen anhaltenden Perlage im Glas.

Dieser Cava ist frisch, kraftvoll und fruchtig mit den für die Flaschengärung typischen Blumen- und Honignoten. Er ist gut ausgewogen und harmonisch mit einem ausgedehnten angenehmen Abgang.

Der Brut Reserva wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung von ausgesuchten Weißweinen von Castell d’Or ausgebaut und lagert in der Kellerei in Vila-rodona mindestens 18 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren.

Trinken Sie den Cossetània Brut Reserva am besten gut gekühlt bei 6 - 8°C. Er ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu spontanen Feiern jeder Art sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten vegetarischen Gerichten.

REBSORTE

Xarel.lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%

ALKOHOL11,5 %Vol
VERSCHLUSSNaturkork
ALLERGENEEnthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
TRINKTEMPERATUR6°C – 8°C
AUSZEICHNUNGEN

Die hier vorgestellten Auszeichnungen können auch Vorgängerjahrgänge betreffen.

Mundus Vini 2017: Silbermedaille

International Wine Challenge 2015:  Silbermedaille

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