Sol i Vent - Biowein

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Neues Produkt

Verführerischer trockener Bio-Rotwein von der engagierten katalanischen Winzerin Anna ESPELT aus der Region EMPORDÁ an der Costa Brava in Spanien, ca. 150 km von Barcelona.

JAHRGANG 2015

Der Sol i Vent, der junge Bruder von Terres Negres, bringt das Mittelmeer ins Glas. Kräftig und vollmundig, nach reifen schwarzen Fruchten und Wildkräutern duftend, ist er tanninarm und ausgeglichen im Geschmack.

Sol i Vent passt ausgezeichnet zu deftigen Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch, Wurst und Käse und macht jeden Abend zur Sommerparty.

10,49 € inkl. MwSt.

13,98 € pro Ltr

Der Sol i Vent – „Sonne und Wind“ - ist ein wahrer Wein des Mittelmeers, körperreich, rund und fruchtig mit intensiven Duft und Geschmack von Blaubeeren, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterstrichen mit Noten von wildem Thymian und Rosmarin. Der Wein ist tanninarm, mineralisch und ausgeglichen auf dem Gaumen. Im Abgang gibt es lang anhaltende Noten von Balsamico.

Sol i Vent sollte man leicht gekühlt zu Pasta, frischer Tomatensauce und allem Gegrillten servieren. Schinken und Wurstwaren sowie harte, reife Käse passen ebenfalls exzellent dazu.

Sol i Vent wächst in granithaltigen Gletscherböden in den Ausläufern der Pyrenäen. Vor 12 Jahren angelegt, werden die Reben 100% organisch kultiviert. Die Garnacha Reben trotzen dem starken Tramuntana Wind und bringen intensiv schmeckende Weine hervor. Nach einem nassen August war der September sonnig und trocken, so dass die Trauben volle Reife vor der Ernte erlangten. Geerntet wird per Hand. Die Trauben von jeder Parzelle und Traubensorte werden getrennt in Edelstahltanks vinifiziert, wo die Weine anschließend einige Monate auf der Hefe reifen. Die Weine werden nicht künstlich geklärt und nur geringfügig filtriert.

REBSORTEGarnatxa Negra 68%, Syrah 20%, Monastrell 12%
ALKOHOL14,5 %Vol
RESTSÜSSE1,0 g/l
SÄUREGEHALT4,14 g/l
VERSCHLUSSNaturkork
ALLERGENEEnthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
TRINKTEMPERATUR14°C
TRINKBARJetzt bis 2021
AUSZEICHNUNGEN

Die hier vorgestellten Auszeichnungen können auch Vorgängerjahrgänge betreffen.

Guía Repsol 2014: 90 von 100 Punkten

International Wine Challenge 2014: Goldmedaille

Decanter World Wine Awards 2014: Bronzemedaille

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