Saftiger spanischer Rotwein von SANGENÍS I VAQUÉ aus der Region PRIORAT in KATALONIEN, ca. 150 km westlich von Barcelona.
Lo Bancal de Granatxa ist ein rassiger charaktervoller Wein, elegant und komplex, der das Wesen der Garnatxa-Traube, die auf den Llicorella-Schieferböden des Priorats wächst, perfekt widerspiegelt. Er zeigt intensive Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von nassem Stein weißem Pfeffer und Mittelmeerkräutern. Am Gaumen ist er voll und großzügig mit fester Tanninstruktur und einer präzis abgestimmten Säure. Der Abgang ist würzig, die sanften Fruchtaromen halten lang an. Seine Einzigartigkeit verdankt er der Kombination aus alten Garnacha-Reben, die auf steilen Llicorella-Hängen wachsen, und der Reinheit seines Ausdrucks: intensive Frucht, lebendige Frische und eine tiefe mineralische Struktur, wie sie nur Priorat bieten kann.
Dank seiner Ausgewogenheit zwischen Fruchtintensität, Frische und mineralischem Charakter passt Lo Bancal de Granatxa sowohl zu herzhaften, rustikalen Gerichten als auch zu subtileren, präzise zubereiteten Speisen. Fruchtig, saftig und leicht zu trinken, soll dieser kräftige Wein vor allem mit ebenso kräftigen Speisen genossen werden. Trinken Sie ihn zu gegrilltem Rindersteaks oder Lammkoteletts, zu Wild- oder Pastagerichten und zu orientalisch gewürzten Reis- und Gemüsegerichten.
Im Süden von Europa, in Spanien und Frankreich, wird die Garnatxa-Negre-Traube (frz. Grenache noire) vornehmlich für Cuvées benutzt. Die Garnatxa liefert Weine mit leichter Farbe, niedrigen Tanninen und kräftigem Alkohol und wird oft mit Syrah, Carinyena und Monastrell kombiniert. Aber in den Händen der richtigen Weinmacher entstehen auch reinsortige Garnatxa-Weine mit Frucht, Würze und Komplexität, die eine großartige Trinkfreude bereiten.
Die Trauben für Lo Bancal de Granatxa kommen von den höchstgelegenen Terrassen (Bancals in Catalán) im Weinberg La Cometa in Porrera, der bereits 1995 angelegt wurde. Im trockenen Klima und den kargen Llicorella-Schiefer-Böden des Priorats müssen die Reben ihren Wurzeln tief in die Erde treiben, um Wasser zu finden. Sie bringen selten mehr als 3000 kg/ha Ertrag, die Frucht ist konzentriert und reif und ergibt einen Wein, der dicht, reichhaltig und mineralisch ist.
Die Arbeit im Weinberg ist intensiv und hart. Viel wird per Hand gemacht, vor allem dort, wo der Traktor nicht hinkommt. Das Weingut ist seit 2022 zertifizierter Biobetrieb: es werden nur zugelassene organische Dünger und Pflanzenschutzmittel verwendet. Die Ernte für den Bancal de Garnatxa wurde am 6. September 2023 durchgeführt, die Trauben werden bereits in den Weinbergen selektiert – nur die gesunden und reifen Trauben wurden in 10kg Kisten zum Keller gebracht. Dort wurden die Trauben zunächst sanft und langsam entrappt und gemahlen, die Mazeration und Gärung in verfliesten Betontank dauerte 21 Tage bei 24°C. Es wurde nur der Vorlaufmost verwendet, d.h. nur der Most der ohne Pressung wegfließt. Dieser reifte für 6 Monate in gebrauchten kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Abfüllung in Flaschen erfolgte im November 2024.
Die Weinberge des Priorats sind von steilen Hängen und mineralreichen Schieferböden geprägt. Das Zusammenspiel aus Klima, Terroir und traditionellen Rebsorten wie Garnacha und Cariñena bringt elegante, tiefgründige Rotweine mit beeindruckender Struktur hervor.
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Wir sind vom 24.11. bis 09.02.2026 in Spanien, um Weingüter zu besuchen, an der Messe in Barcelona teilzunehmen und spannende neue Weine für Sie zu entdecken.
Vielen Dank für Ihre Geduld. Alle Bestellungen bearbeiten wir ab dem 10.02.2026 wieder wie gewohnt.
Ihr enologia-wein Team
