Rotweine

Vi Negre – Spanischer Rotwein auf Katalanisch

Dank der langen trockenen Sommer mit viel Sonnenschein ist Spanien das klassische Rotweinland. Der Liebhaber von kräftigem alkoholstarken Rotwein kommt an spanischen Rotweinen einfach nicht vorbei. Spanische Winzer nehmen ihre Arbeit sehr ernst, vergessen dabei jedoch nicht die große Bedeutung von Leidenschaft, Glück und Lebensfreude. Da sind die als seriös und sachlich beschriebenen katalanischen Winzer keine Ausnahme – was sich in ihren Weinen deutlich schmecken lässt.

Die katalanischen Rotweine aus dem Priorat sind unter den besten, die Spanien zu bieten hat. Nicht umsonst wurde das Priorat eine von nur zwei DOCa-Gebieten (Denominacion de Origen Controlada) in Spanien. Auch die anderen 10 katalanischen DO-Gebiete können ebenso Spitzenrotweine in großer Vielfalt liefern. Beachtenswert ist die wachsende Anzahl von Bio-Weinen, die nach den Richtlinien der EU oder einer der vielen Naturwein-Verbände an- und ausgebaut werden.

Aufgrund seiner Lage an der Schnittstelle von drei Klimaregionen bietet Katalonien eine einzigartige Vielfalt der Rotweinstile an. Das alpine Klima der Pyrenäen im Norden bringt den Regen und die kalte Tramontana; im Westen auf dem Hochland herrscht kontinentales Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten; und das Mittelmeerklima im Osten garantiert warme Sommer und milde Winter. Das Ergebnis sind gesunde, vollreife Trauben, die kaum Pflanzenschutzmittel benötigen, und die mit einer ausgezeichneten Harmonie zwischen Frische und Kraft geerntet werden. Die Palette katalanischer Rotweine reicht von fruchtigen jungen Rotweinen bis zu den tiefgründigen vollmundigen Weinen des Priorat.

Die katalanischen Leitsorten für Rotwein sind Garnatxa negra und Carinyena. Garnatxa negra – auf Spanisch Garnacha tinto; auf Französisch Grenache Noir – ist eine der wichtigsten und meistangebauten Rebsorten im Mittelmeerraum, nicht nur in Spanien sondern auch in Frankreich (z.B. Châteauneuf–du-Pâpe) und Italien (z.B. Cannonau). Sie ergibt auf kargen Böden, unter starken klimatischen Bedingungen und bei geringen Erträgen konzentrierte, vollmundige und ausgesprochen lagerfähige Rotweine. Die Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer und Kräutern verleihen den Rotweinen eine intensive Frucht und Fülle. Zusammen mit diesen Eigenschaften und ihrer körperreichen und alkoholstarken Art eignet sich die Garnatxa negra als Cuvée-Partner perfekt, insbesondere für Carinyena.

Die spätreifende Carinyena-Traube (auf Spanisch Cariñena; auf Französisch Carignan) im trockenen Klima Kataloniens mit viel Sonnenwärmeärme auf den trockenen mageren Böden angebaut, ergibt farbintensive und körperreiche Weine. Carinyena-Weine eignen sich besonders gut für den Ausbau in Barricas aufgrund ihres höheren Säuregehalts und langsameren Alterung, und die auf dieser Sorte basierenden Cuvées zählen heute zu den führenden Weinen Spaniens. Auch reinsortig ausgebaut ergeben sie robuste, sehr charaktervolle Weine mit saftiger Säure, die im Alter an Komplexität und Harmonie gewinnen.

Neben den Leitreben Garnatxa und Carinyena werden Rotweine aus Tempranillo und Trepat sowie den klassischen internationalen Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir gekeltert. Alle Weine werden sowohl -sortenrein als auch als Cuvée von verschiedenen Sorten angeboten. Von leichten frisch- fruchtigen Weinen, die gern kühl auf der Terrasse zu gegrilltem Fleisch getrunken werden, bis zu kräftigen komplexen Tropfen, die perfekt zum geschmorten dunklen Fleisch passen, findet der Weinliebhaber in Katalonien alles, was sein Herz begehrt. Für optimalen Genuss trinken Sie katalanische Rotweine leicht abgekühlt auf 16° bis 18°C.

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Charaktervoller junger Rotwein vom Weingut MAS D'EN BLEI aus der Region PRIORAT in KATALONIEN; ca. 150 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2016 Dieser komplexe Wein zeigt Aromen von roten Früchten und Veilchen mit Pfeffer- und Vanillenoten. Auf dem Gaumen hat er eine lebendige Frische und vollmundige Reife aufgrund der gut eingebundenen Tannine und...

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Charaktervoller junger Rotwein vom Weingut MAS D'EN BLEI aus der Region PRIORAT in KATALONIEN; ca. 150 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2018 Petit Blei ist frisch und intensive, mit Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen sowie Gewürzen wie Lakritze und rauchigem Holz. Der junge Wein ist frisch und lebhaft, mit weichen Tanninen und...

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Kräftiger, aromatischer spanischer Rotwein von MAS LLUNES aus EMPORDÀ in KATALONIEN, ca. 150 km nördlich von Barcelona. JAHRGANG 2019 Der Emporion hat die Farbe von reifen roten Kirschen. In der Nase spüren wir intensive Aromen von Balsamico und Gewürzen, reifen Waldfrüchten, mazerierten roten Früchten und gut integriertem Holz. Am Gaumen ist er...

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Kräftiger, frischer spanischer Rotwein von MAS LLUNES aus EMPORDÀ in KATALONIEN, ca. 150 km nördlich von Barcelona. JAHRGANG 2017 NUR NOCH 6 FLASCHEN!!! Im Glas tiefes Kirschrot, präsentiert der Rhodes 2017 Aromen von schwarzen Früchten und Eichentoast, Schokolade und Gewürzen. Auf dem Gaumen ist er kräftig und frisch mit integrierten Tanninen, feiner...

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Samtiger trockener Rotwein vom Weingut MAS RODÓ aus der Region PENEDÈS in KATALONIEN, ca. 65 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2012 Der Merlot zeigt ein lebendiges Kirscharoma vor einem Hintergrund aus roten Früchten, Lakritze und Waldboden. Samtig, vollmundig, strukturiert und komplex auf dem Gaumen wirken die ausgeglichene Säure und die gut...

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Spanischer Rotwein aus DO PENEDÈS in KATALONIEN, ca. 50 km westlich von Barcelona. Jahrgang 2021 Der Black 2021 von MontRubí ist ein junger Wein, schlank mit nur 13,5% Alkohol und durch seine Säure fein strukturiert. Er duftet nach Brombeeren und Himbeeren mit Noten von Zwetschgen, dunkler Schokolade und Veilchen. Seine Tannine sind fest und schön...

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Spanischer Rotwein aus DO PENEDÈS in KATALONIEN, ca. 55 km westlich von Barcelona. Jahrgang 2019 Diese einzigartiger Rotwein ist kein Kraftprotz aus dem Eichenfass, sondern ein filigraner Tänzer mit Grazie und Anmut. In der Farbe ein brillantes helles Rubinrot, mit kräftigen Aromen von Erdbeeren und Sauerkirschen mit lebendigen Gewürznoten. Er ist sehr...

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Frischer fruchtiger spanischer Rotwein vom Weingut PAGO DE LARRAINZAR aus der Region NAVARRA, ca. 45 km westlich von Pamplona. JAHRGANG 2018 Der Raso de Larrainzar Barrica zeigt eine intensive purpurne Farbe mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend hinweisen. Er hat ein intensives Bouquet mit Aromen von Himbeere, schwarzer Pflaume, Gewürzen und...

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Eleganter, harmonischer spanischer Rotwein vom Weingut PAGO DE LARRAINZAR aus der Region NAVARRA, ca. 45 km westlich von Pamplona. JAHRGANG 2014 Der Raso Reserva ist leuchtend Kirschrot im Glas. Er bringt Aromen von roten Früchten wie Himbeeren sowie Waldfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und Feigen, dazu Noten von Kakao, Nelken und anderen Gewürzen sowie...

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Komplexer, eleganter spanischer Rotwein vom Weingut PAGO DE LARRAINZAR aus der Region NAVARRA, ca. 45 km westlich von Pamplona. JAHRGANG 2014 Der Pago de Larrainzar Reserva Especial  präsentiert sich intensiv, sehr offen und angenehm. Er bringt Aromen von schwarzen Pflaumen, Beeren, Zedernholz, verbranntem Holz, Gestrüpp und trockenem Heu. Am Gaumen zeigt...

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Trockener Rotwein von LAFOU CELLER  von Ramón Roqueta in der Region TERRA ALTA in KATALONIEN, ca. 190 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2017  El Sender hat eine tiefe rubinrote Farbe mit einigen Lichteinschüssen. Die Aromapalette ist groß, vor allem gibt sie uns Noten von schwarzen Früchten, trockenem Gras, Kräutern und Balsamico, die so typisch für...

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Saftiger spanischer Rotwein von SANGENÍS I VAQUÉ aus der Region PRIORAT in KATALONIEN, ca. 150 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2020 Lo Bancal de Granatxa ist ein junger, rassiger Wein mit intensiven Aromen von roten Früchten und Noten von weißem Pfeffer, Lakritze und Minze. Auf dem Gaumen begeistert er mit Noten von Leder und Waldpizen. Der üppige...

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Kräftiger spanischer Rotwein von SANGENÍS I VAQUÉ aus der Region PRIORAT in KATALONIEN, ca. 150 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2017 Der Vall Por ist intensiv und konzentriert, mit tiefer kirschroter Farbe und wunderbaren Aromen von Waldbeeren, Lakritze, Pfeffer und Holz. Geschmeidig und dicht auf der Zunge, entwickelt er weiche Noten von Tabak, Cacao...

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Schlanker, eleganter spanischer Rotwein von VINS DE PEDRA aus der Region CONCA de BARBERÀ in KATALONIEN, ca. 150 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2020 Der Picapedra Negre ist schlank, elegant, frisch und aromatisch. Die Farbe im Glas ist ein helles Rubinrot. Im Bouquet gibt es Düfte von Erdbeeren und roten Preiselbeeren sowie einen subtilen Hauch von...

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Kräftiger spanischer Rotwein von SANGENÍS I VAQUÉ aus der Region PRIORAT in KATALONIEN, ca. 150 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2019 Der Dara ein recht  sofort zugänglicher Wein mit mittleren bis hohe Intensität. In der Nase erscheinen frische rote Früchte, dazu würzige Noten sowie dunkle Waldfrüchte, begleitet von einer zarten Erinnerung an...

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Raffinierter spanischer Rotwein aus DO CONCA DE BARBERÀ in KATALONIEN, ca. 120 km westlich von Barcelona. JAHRGANG 2017 La Musa ist Kirschrot im Glas. Er duftet nach reifen, saftigen Früchten wie Brombeeren, Cassis und Amarena-Kirschen, nach Veilchen, Balsamico und Gewürzen. Im Hintergrund. Auf dem Gaumen geben gut integrierte und einer lebendigen Säure...

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Autochthone spanischer Rotwein aus DO CONCA DE BARBERÀ in KATALONIEN, ca. 120 km westlich von Barcelona. Jahrgang 2019 Der Trempat ist helles Purpurrot, fast transparent, und duftet nach roten Früchten, Rosen, schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch von Piment. Er ist elegant und frisch mit dezenten Tanninen und lebendiger Säure und einem angenehm...

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Fruchtiger saftiger Rotwein von VINYES D'OLIVARDOTS in der DO EMPORDÀ, ca. 150 km nördlich von Barcelona. JAHRGANG 2019 Der Vermell 2019 hat ein intensives Aroma von schwarzen Früchten wie Blaubeeren, Brombeeren und reifen Kirschen; begleitet von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken, die den Syrah in seinem Ausdruck definieren, und leichten Anklängen...

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Reifer komplexer Rotwein von VINYES D'OLIVARDOTS in der DO EMPORDÀ, ca. 150 km nördlich von Barcelona. JAHRGANG 2016 Der Gresa Expressió hat eine leuchtende kirschrote Farbe. In der Nase findet man Aromen von schwarzen Früchten wie Waldheidelbeeren, Brombeeren oder Cassis sowie reifen Kirschen. Im Hintergrund gibt es Noten von Balsamico und aromatischen...

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Intensiver Rotwein vom Weingut VINYES DOMÈNECH aus der Region MONTSANT in KATALONIEN, ca. 150 km westlich von Barcelona: JAHRGANG 2018 Der Boig per Tu zeigt intensive Aromen von Wildkräutern und schwarzen Beeren. Mit ausgeglichener Säure- und Tanninstruktur, einer leicht salzigen Note und einem nachhaltigen Abgang ist der Wein ist so angenehm wie ein...

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